水利水电工程专业主要学习以下课程：

专业基础课程

水利工程制图

水工建筑物

工程力学

建筑材料检测

水利工程测量

水力分析与计算

水工混凝土结构

土工技术

专业核心课程

水利水电工程智能建造技术

水利水电工程施工项目管理

水利水电工程造价与招投标

工程质量检验与评定

水利水电工程施工组织

混凝土无损检测技术

BIM技术及应用

项目部实验室管理

其他相关课程

水文学与水资源管理

水力学和水利工程

水土保持工程和水资源保护

水电站设计与运行管理

钢筋混凝土结构和钢结构

工程地质及水文地质学

灌溉排水工程技术

工程经济学

专业英语

大学物理

大学英语

大学语文

化学

体育

这些课程涵盖了水利水电工程建设所需的基本理论和基本知识，包括工程设计方法、施工管理方法和科学研究方法，旨在培养学生具备勘测、规划、设计、施工、科研和管理等方面的基本能力。