长沙拥有多所知名的艺术大学，以下是一些主要的：

湖南大学美术学院：

湖南大学的重点学院之一，历史悠久，学科优势明显。学院设有绘画、雕塑、艺术设计等多个艺术专业，致力于培养具有创新精神和实践能力的艺术人才。

中南大学艺术学院：

作为中南大学的一部分，艺术学院提供多样化的艺术专业教育。

湖南师范大学美术学院：

湖南师范大学的美术学院是湖南省内较为知名的艺术教育机构之一，设有美术学、设计学等多个本科专业，并拥有硕士和博士学位授权点。

长沙理工大学艺术与设计学院：

虽然长沙理工大学以理工科为主，但其设计艺术学院也提供环境设计、视觉传达设计等多个艺术与设计相关的专业，旨在培养具备艺术素养和技术能力的专业人才。

湖南工业大学艺术与设计学院：

该学院提供艺术设计、工业设计、视觉传达设计等专业，致力于培养具有创新能力和实践技能的艺术设计人才。

中南林业科技大学艺术与设计学院：

学院提供家具与艺术设计、环境设计等专业，强调艺术与科学的结合，培养学生在家具设计、室内设计等领域的实践能力。

湖南女子学院艺术设计系：

提供服装与服饰设计、视觉传达设计等专业，注重女性艺术教育，培养学生的审美能力和创新设计能力。

湘潭大学：

虽然湘潭大学并非专门的美术院校，但其艺术专业包括动画、艺术设计等。

吉首大学：

吉首大学的艺术专业包括音乐学、舞蹈学、美术学、表演、艺术设计等。

湖南科技大学：

湖南科技大学的艺术专业包括音乐学、美术学、艺术设计、雕塑等。

湖南大众传媒职业技术学院：

这是一所公办专科院校，专注于传媒类艺术专业的教育，设有播音与主持艺术、广播电视编导等专业。

湖南艺术职业学院：

这是一所公办艺术类高等院校，以表演艺术专业为特色，提供戏剧、音乐、舞蹈等专业。

长沙文创艺术职业学院：

提供与文创相关的艺术教育。

这些艺术大学在各自的领域内都有显著的优势和特色，为长沙乃至全国培养了大量优秀的艺术人才。建议根据个人兴趣和专业方向选择合适的学校进行报考。