农学专业主要学习以下内容：

遗传育种理论方法：

研究作物的遗传规律和育种技术，包括如何选种、育种以提高农作物产量和品质。

新品种：

研究并开发新的农作物品种，以适应不同的环境和市场需求。

高效栽培技术：

研究如何通过科学的方法和技术提高农作物的产量和效率。

耕作制度：

研究在全国不同地区种植什么作物最为适宜，以及如何进行轮作、兼作等。

农业生物科学和农业生态科学：

学习作物生长发育规律及其与外界环境条件的关系，以及农业发展的自然规律和经济规律。

植物生理与生物化学：

研究植物的生理和生化过程，以及这些过程如何影响作物的生长和产量。

应用概率统计：

学习如何应用概率和统计方法分析农业数据，以指导农业生产。

植物保护学：

研究如何防治农作物病虫害，确保作物健康生长。

土壤肥料学：

研究土壤的性质和肥力，以及如何通过施肥和管理提高土壤肥力。

农业生态学：

研究农业生态系统中的各种相互作用，以及如何实现农业的可持续发展。

作物育种学：

研究如何通过人工授粉、杂交等技术培育新品种。

作物栽培学：

研究如何科学种植作物，包括播种、施肥、灌溉等田间管理措施。

种子学：

研究种子的生理、生化特性以及种子生产和检验技术。

农业经济管理：

学习农业生产的经营管理知识，包括市场分析、成本控制、资源配置等。

农业推广学：

研究如何将农业科技成果推广到农业生产中，提高农业生产水平。

植物病虫害学：

研究植物病虫害的发生规律、传播途径和防治方法。

此外，农学专业还包括一些实践性教学环节，如课程设计、社会实践、科研训练、教学实习、生产实习和毕业论文（毕业设计）等。

农学专业的学生主要接受农作物生产和新品种选育等方面的基本训练，掌握作物栽培与耕作、作物育种、种子生产与检验、现代农业技术等方面的知识与技能。毕业后，可以从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。