广州的大学包括以下几所：

广州医科大学

优势学科：临床医学、口腔医学、儿科学、预防医学、精神医学、中西医临床医学、应用心理学、药学、医学检验技术、生物技术、生物医学工程、医学影像学、临床药学、康复治疗学、护理学等。

广州大学

王牌专业：土木工程、心理学、机械设计制造及其自动化、给水排水工程、计算机科学与技术、建筑学、建筑环境与能源应用工程、广播电视新闻学、工业设计、工程管理、化学工程与工艺、法学、教育学、生物工程、物流管理等。

中山大学

双一流学科：哲学、数学、化学、生物学、生态学、材料科学与工程、电子科学与技术、基础医学、临床医学、药学、工商管理。

华南理工大学

双一流学科：化学、材料科学与工程、轻工技术与工程、食品科学与工程。

暨南大学

双一流学科：药学。

华南师范大学

双一流学科：物理学。

广东财经大学

简介：广东省属重点大学，以经济学、管理学、法学为主体，文学、理学、工学、艺术学等多学科协调发展。

广东外语外贸大学

简介：广东省属重点大学，以外国语言文学为主，多学科协调发展。

广州中医药大学

简介：以中医药学科为主，多学科协调发展。

广东药科大学

简介：以药学学科为主，多学科协调发展。

广州体育学院

简介：以体育学科为主，多学科协调发展。

广州美术学院

简介：以艺术学科为主，多学科协调发展。

星海音乐学院

简介：以音乐与舞蹈学科为主，多学科协调发展。

广州城市理工学院

简介：理工类院校。

广东白云学院

简介：民办本科院校。

广州航海学院

简介：以工科为主，多学科协调发展。

广东外语外贸大学南国商学院

简介：独立学院。

广州科技职业技术大学

简介：以职业技术教育为主。

广东第二师范学院

简介：以教师教育为主。

广东轻工职业技术学院

简介：以工科为主，多学科协调发展。

广州民航职业技术学院

简介：以民航类专业为主。

广东农工商职业技术学院

简介：以农业、工业、商业类专业为主。

广东机电职业技术学院

简介：以工科为主，多学科协调发展。

这些大学涵盖了医学、工程、理学、文学、法学、经济学、管理学、艺术学等多个学科领域，为广州及广东省的教育和科研做出了重要贡献。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学和专业。