重庆的二本大学包括但不限于以下几所：

重庆科技大学：

重庆市内一所知名的理工类大学，王牌专业包括石油工程、冶金工程等。

重庆师范大学：

重庆市内一所老牌的师范大学，王牌专业包括数学与应用数学、汉语言文学等。

重庆理工大学：

背景强大的理工大学，前身重庆工学院，王牌专业包括机械设计制造及其自动化、机械电子工程等。

重庆文理学院：

以文科和理科为主，专业涵盖文学、理学、工学等多个领域。

重庆三峡学院：

位于重庆市，以工科和管理学科为主，正在拟更名为“重庆三峡科技大学”。

重庆第二师范学院：

以教师教育为主，专业包括教育学、文学、理学等。

长江师范学院：

以教师教育为主，专业涵盖文学、理学、工学等多个领域。

重庆财经学院：

以经济学和管理学为主，专业包括金融学、会计学、市场营销等。

重庆工商大学：

以经济学和管理学为主，专业包括金融学、会计学、市场营销等。

重庆城市科技学院：

以工科和管理学科为主，专业涵盖建筑学、土木工程、计算机科学与技术等。

重庆对外经贸学院：

以经济学和管理学为主，专业包括国际经济与贸易、金融学、会计学等。

重庆工程学院：

以工科为主，专业涵盖土木工程、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术等。

请注意，以上信息可能会随着时间和政策的变化而有所调整，建议参考最新的官方发布信息或教育部门的公告以获得最准确的名单。