高三压岁钱的存储和管理是一个很好的机会，可以帮助孩子学习理财知识，并培养良好的金钱管理习惯。以下是一些建议：

开设储蓄账户

为孩子开设一个储蓄账户，并鼓励其养成记账的习惯，这样孩子可以逐步学会如何自由支配自己的资金。

定期存款

可以选择一家银行开设定期存款账户，选择合适的期限和利率，以获得稳定收益。这种方式简单且风险低，适合长期储蓄。

教育金储蓄

利用增额终身寿险或少儿年金等产品，为孩子的未来教育做规划。这种方式不仅可以积累教育资金，还具备一定的保障功能。

教育保险

为孩子购买教育保险，既能为孩子的教育提供资金保障，又有一定的保障功能。这种方式适合希望给孩子提供全面保障的家庭。

理财账户

利用银行的儿童理财账户业务，将压岁钱存放在孩子名下，便于孩子管理。这种方式可以帮助孩子了解基本的理财概念。

投资

根据家庭的投资理念，将压岁钱投资于股票、基金等，以期获得复利增长。这种方式需要家长具备一定的投资知识和风险承受能力。

阶梯储蓄法

将资金分成若干等份，依次购买不同期限的定期存款，实现资金的合理分配和增值。这种方式可以分散风险，同时也能获得相对稳定的收益。

现金或银行卡

有些家长会选择给孩子办一张银行卡，把压岁钱存在卡里面，由孩子自己来决定这笔钱怎么花。这种方式可以培养孩子的财商和自主管理能力。

储蓄险

通过给孩子买一份储蓄险，每年存一笔钱，强制储蓄。这种方式可以帮助孩子养成定期储蓄的习惯，并实现资金的长期积累。

黄金类投资

黄金是抗通胀比较好的理财方式，但需要注意的是，黄金投资属于高风险、高收益的投资工具，适合高净值人群。

综合考虑，对于高三学生来说，建议先开设储蓄账户和定期存款，同时购买教育保险以提供保障，并根据家庭情况考虑投资或阶梯储蓄法来实现资金的增值。家长应与孩子一起讨论和决定如何管理这些资金，培养孩子的财商和自主管理能力。