南方一本大学包括但不限于以下这些：

中山大学：

位于广东省广州市，是教育部直属的全国重点大学，属于“双一流”、“985工程”、“211工程”。

厦门大学：

位于福建省厦门市，是中国近代教育史上第一所华侨创办的大学，被誉为“南方之强”。

浙江大学：

位于浙江省杭州市，是中国著名的综合性大学之一，属于“双一流”、“985工程”、“211工程”。

复旦大学：

位于上海市，是985大学，国家“双一流”、“211工程”高校之一。

上海交通大学：

虽然文档中没有明确提到，但上海交通大学也是南方地区的一本大学，且属于“双一流”、“985工程”、“211工程”。

华南理工大学：

位于广东省广州市，是教育部直属的全国重点大学，属于“双一流”、“985工程”、“211工程”。

华南师范大学：

位于广东省广州市，是教育部直属的全国重点大学，属于“双一流”、“985工程”、“211工程”。

海南大学：

位于海南省海口市，是海南省重点建设的高校。

福建师范大学：

位于福建省福州市，是福建省重点建设的高校。

暨南大学：

位于广东省广州市，是教育部直属的全国重点大学，属于“双一流”、“985工程”、“211工程”。

这些大学在南方地区具有很高的声誉和综合实力，是考生报考的热门选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的大学进行报考。