播音与主持专业主要学习以下内容：

语言文学：

包括中国语言文学、新闻学、传播学等基本知识，培养学生具备扎实的语言基础和良好的表达能力。

播音学：

研究普通话语音、播音发声、播音表达等方面的基本技能，使学生能够掌握正确的发音和有声语言表达技巧。

艺术学：

涉及艺术概论、表演基础、形体与体态语等内容，提升学生的艺术修养和表现力。

广播电视新闻传播学：

学习广播电视节目制作、新闻采编、新闻摄影等知识，使学生能够胜任广播电视播音与节目主持工作。

核心课程：

包括播音主持艺术导论、普通话语音与播音发声、播音创作基础、广播节目播音主持、电视节目播音主持、语言学概论、新闻学、传播学概论等。

实践课程：

通过影视化妆、形体课、各类主持课程、表演课程等实践性教学环节，提升学生的实际操作能力和应变能力。

综合素质课程：

如政治类、军事理论、职业生涯规划、形式政策教育、体育等，培养学生的综合素质和职业素养。

选修课程：

根据学校实际情况，学生还可以选择配音、新闻英语听力、英语口语表达等相关课程，以拓宽知识面和提高专业技能。

总的来说，播音与主持专业旨在培养具备多方面的知识和能力，能够在广播电台、电视台、新媒体及其他单位从事广播电视播音与节目主持工作的复合型应用语言学高级专门人才。