材料科学与工程专业：

这个专业研究材料的组成、结构、性质及其变化规律，应用领域广泛，包括电子、能源、生物医学、机械制造等。该专业横跨物理、化学、工程等多个领域，是名副其实的交叉学科，毕业生有很大的发展空间和就业机会。

材料物理专业：

主要研究材料的物理性质，通过改变材料的组成和结构来改善其性能。虽然就业前景相对较窄，但其研究领域非常重要。

材料化学专业：

研究材料的化学性质，涉及材料的合成、加工和性能改善。应用领域广泛，包括电子、能源、生物医学等。

冶金工程专业：

主要研究金属的冶炼过程和方法，应用领域包括钢铁、有色金属等。

金属材料工程专业：

研究金属材料的组成、结构、性能和应用，应用领域包括汽车制造、航空航天等。

高分子材料与工程专业：

专注于高分子材料的合成、改性、加工及应用研究，适用于新能源、电子信息、生物医药等新兴产业。

复合材料与工程专业：

研究由两种或两种以上不同性质的材料组成的具有新性能的材料体系，适用于航空航天、汽车制造、船舶工业等领域。

粉体材料科学与工程专业：

专注于粉体材料的制备、加工、应用，在多个工业领域都有应用。

文学专业：

培养的学生通常具备较高的文学素养和写作能力，这对写材料非常有帮助。文笔好的学生多诞生在中文学系的文学语言、新闻专业以及行政管理专业的学生当中。

新闻专业：

新闻专业的学生经过专业的写作训练，具备较强的文字表达能力和新闻敏感度，适合从事材料撰写和编辑工作。

行政管理专业：

行政管理专业的学生通常具备较强的组织协调能力和文字表达能力，适合从事需要撰写各类报告和材料的工作。

管理科学与工程专业：

涉及管理科学的理论和方法，适合需要较强组织和管理能力的材料撰写工作。

工商管理专业：

工商管理专业的学生具备较强的商业敏感度和文案撰写能力，适合撰写商业计划书和市场分析报告。

经济学专业：

经济学专业的学生具备较强的经济分析能力和文字表达能力，适合撰写经济分析报告和政策建议。

无机非金属材料工程专业：

虽然文档中未详细提及，但这也是一个与材料科学相关的专业，可能适合写材料。

综上所述，材料科学与工程、材料物理、材料化学、冶金工程、金属材料工程、高分子材料与工程、复合材料与工程、粉体材料科学与工程、文学、新闻、行政管理、管理科学与工程、工商管理和经济学等专业都是适合学习写材料的专业。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。