广州的3A大学包括以下几所：

广东轻工职业技术学院

番禺职业技术学院

广东交通职业技术学院

广东工业大学

南方医科大学

广东警官学院

广东财经职业学院

广州医学院

广州中医药大学

华南师范大学

广州大学

肇庆学院

广东海洋大学

广州工程技术职业学院

广州华夏职业学院

广州民航职业技术学院

这些学校在广州享有较高的声誉，并因其教学质量和就业前景而受到学生和家长的青睐。建议根据最新的教育评级信息核实这些学校的最新状况。