加拿大萨省有两所著名的大学，分别是：

萨省大学（University of Saskatchewan），简称萨省大学，成立于1907年，位于加拿大中部萨斯喀彻温省的萨斯卡通市。萨省大学是加拿大中部最大的高等教育机构，也是加拿大顶尖研究性大学联盟U15的成员之一。在加拿大医学类博士大学中排名较高，并在生物技术领域有卓越的表现。

里贾纳大学（University of Regina），成立于1911年，位于加拿大中南部萨斯喀彻温省的首府里贾纳市。里贾纳大学是加拿大著名的公立院校之一，并在加拿大综合类大学排名中保持前十的位置。该校与中国高校有合作交流活动，并在世界新兴高校排名中占有一席之地。

这两所大学都为国际学生提供了丰富的学术机会和文化体验，是萨斯喀彻温省教育的重要代表。