幼师专业近年来需求逐渐增加，就业面宽，待遇和职位升级空间大，换工作比较方便，且不需要加夜班。具体来说，幼师专业的就业方向主要包括幼儿园、早教机构等教学单位，还可以从事幼教教材、教具设计研发，课程设计，幼儿玩具设计等工作。此外，幼师专业的就业领域也比较广，例如幼儿园、早教机构、幼教相关的互联网企业、教材编辑出版单位、培训机构、婴幼儿用品设计、营销行业、儿童娱乐场所等。

相比之下，护理专业的就业前景也较好，但工作压力较大，需要具备耐心、细心和责任心，且通常需要轮班制，包括夜班。护理专业的就业方向主要是医院等医疗机构，工作稳定，但医疗纠纷较多。

综合来看，如果对幼儿教育有浓厚兴趣，喜欢与孩子相处，并且希望有较稳定的工作环境和较好的待遇，幼师专业是一个不错的选择。如果对医疗工作感兴趣，愿意承担较大的工作压力，并且希望进入公立医院等正式单位，护理专业也是一个值得考虑的方向。

建议根据个人兴趣、职业规划和实际情况来选择合适的专业。