山东省内的一本大学包括但不限于以下几所：

山东大学

性质：教育部直属的全国重点大学，中央直管副部级建制。

优势学科：数学、化学、材料科学与工程、医学等。

校区分布：济南、青岛、威海三地办学。

中国海洋大学

性质：教育部直属的综合性全国重点大学。

优势学科：海洋科学、水产等涉海学科。

中国石油大学（华东）

性质：教育部直属的全国重点大学。

优势学科：石油工程、油气开发等。

青岛大学

性质：山东省属重点综合大学，山东省与青岛市共建高校。

优势学科：无特定提及，但整体实力较强。

山东师范大学

性质：山东省属重点大学。

优势学科：无特定提及，但教育类学科较为突出。

山东科技大学

性质：山东省属重点大学。

优势学科：无特定提及，但整体实力较强。

青岛科技大学

性质：山东省属重点大学。

优势学科：无特定提及，但整体实力较强。

济南大学

性质：山东省属重点大学。

优势学科：无特定提及，但整体实力较强。

青岛理工大学

性质：山东省属重点大学。

优势学科：无特定提及，但土木工程、机械工程等学科较为突出。

烟台大学

性质：山东省属重点大学。

优势学科：无特定提及，但整体实力较强。

曲阜师范大学

性质：山东省属重点大学。

优势学科：教育学、历史学等。

山东财经大学

性质：山东省属重点大学。

优势学科：经济学、管理学等。

鲁东大学

性质：山东省属重点大学。

优势学科：无特定提及，但整体实力较强。

潍坊医学院

性质：山东省属重点大学。

优势学科：医学类学科。

这些大学在山东省内具有较高的教学水平和科研实力，涵盖了文、理、工、农、医等多个学科领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学和专业。