高考材料专业是否冷门以及就业情况，可以从以下几个方面进行分析：

专业关注度与市场需求

材料学类专业虽然关注度不高，但应用领域广泛，从航空航天到日用洗护等各行各业都有需求，因此就业机会相对较多。尤其是对于实力强的大学毕业生，刚毕业即被企业签约的情况也较为常见。

材料专业在整体上被认为是冷门专业，但在高新技术领域如新能源、新材料、航空航天等，人才需求逐渐增加，因此对于有兴趣并愿意深入学习的学生来说，该专业具有很好的就业前景和发展潜力。

就业方向与行业

材料工程师在各个行业中扮演着重要角色，包括汽车制造、航空航天、新材料研发等。这些行业对材料工程师的需求与日俱增，提供了广阔的就业空间。

材料专业的就业方向多样，可以按照材料类型和行业类型选择，如金属、橡胶、玻璃、陶瓷、塑料、皮革等材料的研究单位、化工方向、新材料研发方向、工业产品生产制造、材料成型方向等，也可在科研机构、高等院校、质量检验、商检等部门从事科研和管理工作。

行业前景与发展趋势

随着我国制造业的快速发展和技术进步，对材料工程师的需求越来越大。新材料的不断涌现和应用也为材料工程师带来了全新的研究方向和工作机会。

材料科学与工程不属于冷门专业，随着科技的进步和工业的发展，其重要性逐渐被认识和重视。在新能源、新材料、航空航天等高新技术领域，材料专业的人才需求逐渐增加。

工作环境与收入

地质类工作虽然辛苦，但收入高，就业率高。地矿类专业虽然报考学生较少，但同样存在就业优势，尤其是在全球能源紧缺的背景下。

材料专业的工作环境因具体行业和岗位而异，但整体上，材料工程师在高新技术领域的就业机会较多，收入也相对较高。

建议：

对于对材料科学与工程感兴趣的学生，尽管材料专业在整体上较为冷门，但其广泛的就业前景和不断增长的需求使其成为一个具有吸引力的选择。

选择材料专业时，可以考虑具体的研究方向和行业，以便更好地匹配个人兴趣和职业规划。

无论选择何种专业，持续学习和技能提升都是实现职业发展的重要途径。