桂林的夜读大学包括以下几所：

广西师范大学

浙江工商大学桂林分校

桂林电子科技大学

桂林理工大学

桂林医学院

桂林师范高等专科学校

桂林旅游学院

桂林市广播电视大学

桂林市职工大学

桂林市社区学院

广西民族大学

广西工学院

广西师范学院

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校和校区进行报考。