以下是一些提供厨师专业教育的大学：

新东方烹饪学校

提供中餐、西餐、西点等专业方向，注重实践操作和技能培养，在全国各省市有70余所直属院校。

蓝翔技校

结合理论知识和实践操作，以高水平的师资队伍和完善的教学设施著称。

四川烹专

专注于川菜烹饪教学，传承和发扬川菜文化。

江南厨艺学校

以苏帮菜为主的烹饪教学，位于江南水乡。

广东茂名职业技术学院

开设多个与餐饮相关的专业，包括中餐、西餐和厨师管理。

河南职业技术学院

提供厨师相关专业。

济南大学

开设烹饪与营养教育专业，是卤菜的发源地，也是唯一招收烹饪专业本科学生的高校。

青岛烹饪职业学校

国家级重点职业学校，山东省烹饪专业龙头学校。

扬州大学

提供烹饪与营养教育等专业，是江苏省人民政府和教育部共建高校。

陕西旅游烹饪职业学院

拥有高学历、双师型的教师队伍，烹饪专业国家级大师多人。

长沙商贸旅游职业技术学院

核心专业为餐饮智能管理专业，重点专业为烹饪工艺与营养。

郑州交通技师学院

服务于公路交通行业、汽车制造与服务业、交通信息行业、服装设计工业、幼儿教育、厨师烹饪的综合类专业职业技术院校。

四川旅游学院

中国第一所独立设置的旅游类普通本科高等学校，前身是中国第一所独立设置的烹饪高等专科学校。

黄山学院

综合型的省属普通本科院校，设有多个与烹饪相关的专业。

广州白云工商技师学院

地处粤菜发源地，粤菜教学是其强项，注重实践教学。

云南新西南技工学校

提供中餐烹饪、中西式面点等专业，注重实践操作和技能培养，毕业即就业。

这些学校都提供了不同方向的烹饪专业教育，涵盖了中餐、西餐、西点等多个领域，并且注重实践操作和技能培养。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行学习。