辽宁开设消防工程专业的大学至少有以下几所：

沈阳航空航天大学：

消防工程专业在2024年和2025年的排名中均位于首位，专业等级为B。

辽宁工程技术大学：

该专业在辽宁地区有一定的排名。

中国人民武装警察部队学院 （现可能已更名或与其他学院合并）。

大连枫叶职业技术学院：

消防救援技术专业在2024年的排名中位于首位。

辽宁铁道职业技术学院：

消防救援技术专业在2024年的排名中位于第二位。

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