高考化学专业的学生可以考虑以下几种相对容易考取且具有较好就业前景的专业：

化学工程与工艺：

这个专业特色方向包括工程特色显著和专业口径宽，覆盖面广，就业容易，主要在汽车公司、化工公司、机电炼油公司工作。

材料化学：

主要研究、教学、科技开发方面工作，毕业后可以进入化工公司、医药公司、研究所工作。

应用化学：

需要掌握化学方面的基础知识和专业理论，毕业生可以从事石油化工或能源工业等方面的工作。

化学生物：

毕业生可以到科研部门、高等学校从事研究和教学工作。

高分子材料：

毕业生可以到石油化工、电子电器等工作，也可以进入高等院校从事教学工作。

材料科学：

化学专业跨考材料科学具有一定优势，因为化学是材料科学的基础，涉及材料合成、结构与性能关系的研究以及材料劣化机理等方面。

生物医学：

化学与生物医学有密切联系，许多研究领域都涉及化学知识，如药物开发、医学成像技术等。

环境科学：

化学在环境科学中扮演重要角色，如环境污染物的检测、环境友好材料的开发等。

经济学：

化学专业跨考到经济学也是可行的选择，化学类分为工科和理科，理科考两门专业课，相对容易准备。

建议在选择专业时，结合自己的兴趣、专业背景以及目标院校的录取难度进行综合考虑。