湖南新高考“3+1+2”模式中，需要使用等级赋分的科目包括 物理和历史两门首选科目以及思想政治、地理、化学、生物四门再选科目中的两门。具体来说，等级赋分系统将根据全体考生的分数分布情况，采用五等分制进行划分。

等级赋分的计算方法如下：

1. 将每个选考科目的考生群体卷面分转换为从高到低ABCDE等5个等级。每个考生的等级由其在该选考科目群体的排位确定。

2. 将等级转换为等级分。等级总分值为100分，起点分为30分，从A至E每个等级按照等比例转换原则进行赋分。

具体的等级划分及赋分区间如下：

A等级：赋分区间是100-86分

B等级：赋分区间是85-71分

C等级：赋分区间是70-56分

D等级：赋分区间是55-41分

E等级：赋分区间是40-30分

转换公式为：

$$Y2 - Y1 = (T2 - X) / (X - T1)$$

其中，Y表示原始分，T表示转换分，Y1和Y2分别表示原始分区间的下限和上限，T1和T2分别表示转换分区间的下限和上限。

这种等级赋分制度旨在确保不同科目之间成绩的可比性，避免因试卷难度差异影响考生成绩的可比性。