扬州的商贸类高等教育机构主要包括以下几所：

扬州大学：

综合性大学，包含经贸、管理、信息、艺术、医药卫生、工程技术等学科。

扬州广陵学院：

以工科为主，同时涵盖管理、经济、文学、艺术等学科。

扬州职业大学：

高职院校，提供包括机械、电子、建筑、商贸等职业相关专业。

江苏省扬州商务高等职业学校：

以商务管理、经济贸易等专业为主，注重培养学生的财务管理、税务筹划能力。

扬州旅游商贸学校：

中职学校，提供旅游管理和商贸服务，同时开设会计相关课程。

建议：

如果希望选择综合性大学且学科门类齐全，扬州大学是理想的选择。

若倾向于工科背景并希望涵盖管理、经济等学科，扬州广陵学院较为合适。

对于希望获得高职教育及职业技能培训的学生，扬州职业大学和江苏省扬州商务高等职业学校提供了相关专业的教学。

扬州旅游商贸学校则适合希望在中职阶段学习旅游管理和商贸服务专业的学生。