在武汉的大专院校中，以下是一些就业前景较好的专业：

电子信息工程：

武汉职业技术学院的电子信息工程专业备受好评，就业率高，主要面向船舶行业，船员需求量大，工资待遇较好。

空乘：

武汉职业技术学院的空乘专业也是王牌专业之一，就业前景好。

会计：

会计专业在多个院校中都有开设，如武汉职业技术学院、武汉软件工程职业学院等，就业前景稳定。

计算机：

计算机专业是IT领域的热门专业，毕业生在软件开发、网络管理、系统维护等领域拥有广泛就业机会。

机械制造与自动化：

武汉职业技术学院的机械制造与自动化专业实力强，就业前景好。

铁道运输管理学院：

武汉铁路职业技术学院的铁道运输管理学院专业涵盖了铁道运输管理等多个方面，就业机会多。

铁道通信与信号学院：

同样隶属于武汉铁路职业技术学院，铁道通信与信号学院的专业在铁路和地铁建设中需求量大。

铁道机车车辆学院：

武汉铁路职业技术学院的铁道机车车辆学院专业也备受推崇，毕业生在铁路建设、运营等领域有广泛的就业机会。

城市轨道交通运营管理：

武汉交通职业学院的城市轨道交通运营管理专业就业前景广阔，主要面向城市轨道交通行业。

汽车检测与维修技术：

武汉交通职业学院的汽车检测与维修技术专业也是一个就业前景好的专业。

数控设备应用与维护：

该专业就业前景广阔，适合男生，薪资待遇较高，毕业生可以胜任数控机床维修工、数控机床操作工、电气装调工等岗位。

铁道工程技术：

随着我国铁路和地铁的铺设，对技术类员工的需求量较大，就业机会多，薪资待遇高。

口腔医学技术：

就业率较高，属于医学技术类专业。

电气工程及其自动化：

该专业应用领域广泛，包括能源、通信、制造、建筑、交通等，毕业生就业选择丰富。

护理学：

随着人口老龄化和医疗技术提升，对于专业护理人员的需求不断增加，护理专业的毕业生通常拥有极高的就业率，且工作稳定性强。

软件工程：

随着信息技术的飞速发展，软件工程人才需求持续增长，毕业生主要从事软件开发工程师、软件测试工程师、数据库管理员等岗位，薪资水平较高。

医学影像技术：

在医疗技术快速发展的今天，医学影像技术成为医疗诊断的重要手段，该专业培养具备医学影像设备操作、图像分析、诊断等能力的专业人才，毕业生可在医院、医学影像中心、体检中心等从事医学影像设备的操作、诊断等工作。

这些专业在武汉的大专院校中都有较好的就业前景，但具体选择哪个专业还需根据个人兴趣和职业规划来决定。建议在选择专业时，多了解行业动态和市场需求，选择与自己兴趣和职业规划相匹配的专业。