安康学院在理科方面表现较好的专业包括：

数学与应用数学（师范）：

这是安康学院的王牌专业，也是国家级一流本科专业建设点，在四川省理科的最低录取分数线中排名较高，是该校最热门和最难以考上的专业之一。

统计学：

统计学作为理科专业，在安康学院也有很好的排名。

电子信息工程：

这个专业在安康学院中也被认为是优势专业之一。

计算机科学与技术：

计算机类专业在安康学院也有很好的表现。

生物技术：

生物技术（江北校区）也是安康学院的一个优势专业。

食品科学与工程：

这个专业在安康学院中也被认为是一个较好的专业。

园林：

园林专业是安康学院唯一的国家级特色专业，在国内具有较高声誉。

制药工程：

制药工程也是安康学院的一个优势专业，根据2022年在四川省理科的最低录取分数线排名得出。

工程管理：

工程管理在安康学院中也被认为是一个较好的专业。

财务管理：

财务管理在安康学院中也被认为是较好的专业之一。

这些专业在安康学院中都有较好的教学质量和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。