在江西，开设地质工程及相关专业的大学有：

东华理工大学（原华东地质学院）

南昌工程学院

江西理工大学

江西应用技术职业学院（曾名江西地质学校、赣州地质学校）

建议：

具体排名和设置可能会根据时间和学校政策有所变动，请以学校最新公布的名单为准。

如果对地质学专业有较高要求，建议优先考虑省内排名较好的东华理工大学和南昌工程学院。