泸州城建大学提供的专业主要包括以下几类：

城市规划与管理专业

主要课程包括城市与区域规划、城市管理、城市交通规划、城市环境规划等。

建筑工程技术专业

主要课程包括建筑力学、建筑结构、建筑材料、建筑装饰等。

土木工程技术专业

主要课程包括土力学、岩土工程、桥梁工程、隧道工程等。

市政工程技术专业

主要课程包括市政工程、公路工程、给排水工程等。

建筑装饰工程技术专业

主要课程包括建筑装饰材料、装饰施工工艺、装饰设计等。

其他专业

工程测量技术、建筑消防技术、建设工程管理、建筑经济信息化管理、工业机器人技术、医疗器械维护与管理、铁道工程技术、高速铁路客运服务、道路与桥梁工程技术、城市轨道交通运营管理、电子信息工程技术、计算机应用技术、软件技术、护理、康复治疗技术、老年保健与管理等。

建议直接咨询学校或访问其官方网站以获取最新和最准确的专业信息。