郑州的二模大学主要包括以下几所：

河南中医药大学：

以中医药学科为特色的本科院校。

郑州轻工业大学：

以工科为主，拥有多个优势专业，如食品科学与工程、化学工程等。

中原工学院：

在纺织工程、机械工程等领域具有较强的实力，注重实践教学。

郑州航空工业管理学院：

学校与多家航空公司和企业有合作关系，为学生提供就业和实习机会。

河南财经政法大学：

以经济学、管理学为主，法学为特色，师资力量雄厚。

河南工程学院：

具体信息未详细提及，但属于郑州的二本大学。

河南农业大学：

以农业科学为特色的综合性大学。

河南师范大学：

具体信息未详细提及，但属于郑州的二本大学。

河南科技大学：

具体信息未详细提及，但属于郑州的二本大学。

河南理工大学：

具体信息未详细提及，但属于郑州的二本大学。

河南城建学院：

具体信息未详细提及，但属于郑州的二本大学。

河南科技学院：

具体信息未详细提及，但属于郑州的二本大学。

洛阳理工学院：

具体信息未详细提及，但属于郑州的二本大学。

南阳理工学院：

具体信息未详细提及，但属于郑州的二本大学。

信阳师范学院：

具体信息未详细提及，但属于郑州的二本大学。

安阳工学院：

具体信息未详细提及，但属于郑州的二本大学。

郑州警察学院：

具体信息未详细提及，但属于郑州的二本大学。

郑州师范学院：

具体信息未详细提及，但属于郑州的二本大学。

河南警察学院：

具体信息未详细提及，但属于郑州的二本大学。

河南财政金融学院：

具体信息未详细提及，但属于郑州的二本大学。

河南牧业经济学院：

具体信息未详细提及，但属于郑州的二本大学。

郑州工程技术学院：

具体信息未详细提及，但属于郑州的二本大学。

郑州美术学院：

具体信息未详细提及，但属于郑州的二本大学。

建议：

由于信息来源的置信度不同，建议以教育部门公布的权威信息为准。

可以进一步查阅各学校的官方网站或教育部门发布的最新信息，以获取更准确和详细的学校介绍和专业设置。