江苏有多所高校开设形象策划相关专业，以下是一些具体的院校信息：

江苏城市职业学院：

位于南京市，提供现代化远程教育技术，面向江苏和长江三角洲地区实施开放办学。

江苏旅游职业学院：

坐落于扬州，是一所全日制公办普通高等专科学校，以旅游管理专业为特色。

无锡城市职业技术学院：

位于无锡市，提供城市管理和形象设计等专业。

常州纺织服装职业技术学院：

位于常州市，以纺织服装专业为主，也提供形象设计课程。

炎黄职业技术学院：

位于江苏，开设有人物形象设计专业。

江南影视艺术职业学院：

具体信息未详细提及，但根据提供的信息，也开设有人物形象设计专业。

江苏省沭阳中等专业学校 、 江苏模特艺术学校、 江苏丰县中等专业学校：

这些学校均属于公办院校，在形象设计专业方面具有较高的声誉。

江苏大学：

位于镇江市，是一所以工科为特色的综合性研究型大学，虽然主要特色不在形象设计，但作为一所综合性大学，可能提供相关课程或专业。

建议您根据自己的兴趣、地理位置以及职业规划，选择合适的学校进行详细了解和咨询。