513分可以考虑以下几类专业：

物理类专业

成都中医药大学：康复治疗学（中外合作），最低分513分。

东北农业大学：动物科学（中美121双学位），最低分514分。

西藏大学：生态学，最低分523分。

南京林业大学：木材科学与工程（中外合作），最低分524分。

宁夏大学：葡萄与葡萄酒工程（中外合作），最低分525分。

贵州大学、四川农业大学、北京体育大学。

计算机类专业

软件工程：随着信息技术的飞速发展，软件人才的需求持续增长。毕业生可以从事软件开发、系统分析、项目管理等工作。

计算机科学与技术：计算机科学与技术专业在信息技术领域有着广泛的应用，毕业生可以从事编程、系统设计、网络管理等工作。

人工智能：作为未来发展的热点领域，人工智能专业吸引了大量学生的关注。毕业生可以从事智能系统开发、数据分析、机器学习等工作。

网络工程：软硬件结合的综合专业，就业形势较好。

工程类专业

能源与动力工程：随着全球能源危机的加剧和环保意识的提升，能源与动力工程专业的毕业生在能源开发和管理领域具有广阔的就业前景。

电气工程及其自动化：电气工程及其自动化专业在电力、交通、制造业等领域有广泛的应用，对具备专业知识和实践能力的人才需求较大。

机械设计制造及其自动化：这个专业培养的人才在制造业转型升级的过程中需求量不断增加，毕业生可以从事机械设计、制造工艺、设备维护与管理等工作。

交通工程：如重庆交通大学，适合对交通规划和管理感兴趣的学生。

海工专业：如上海海事大学，适合对海洋工程感兴趣的学生。

石油工程：如重庆科技学院，适合对能源开发感兴趣的学生。

医学类专业

医学（如麻醉学、护理学）：医疗健康行业对专业人才的需求一直较为稳定，特别是麻醉学和护理学等临床专业，毕业生就业率较高。

预防医学：研究预防和控制疾病的发生、发展和传播，毕业就能在疾控中心、医院等从事预防医学相关工作。

管理类专业

物流管理：随着电子商务的蓬勃发展，物流管理专业的人才需求不断增加。企业需要具备物流管理和信息系统能力的人才来优化供应链和提高运营效率。

人力资源管理：适合对管理感兴趣的学生。

农学类专业

农学类专业：农业专业、植物保护、园艺、农业资源与环境等。

动物科学类专业：动物科学、动物医学、动物药学等。

生物科学类专业：生物科学、生物技术、生态学、农业微生物学等。

环境科学与工程类专业

环境科学与工程：环境科学与工程、环境工程、食品质量与安全等。

经济学类专业

农业经济管理、农村区域发展等。

金融类专业

金融学：虽然金融学本科生就业压力较大，但选择金融学的细分领域进行学习，形成系统知识后，毕业生可以做证券分析、私募等工作。

会计学：入行容易，但易学难精。学会计的找到一份对口工作不难，难的是能在枯燥和高压的工作中坚持不懈。

生物工程

生物工程专业从上世纪70年代才兴起的一门新兴的综合性应用学科，直到90年代生物工程的成熟理论才真正建立了。

根据以上信息，513分的考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议选择一些就业前景好、专业需求量大的专业，同时结合自己的实际情况，选择适合自己的大学和专业。