在食品专业考研方面，以下几所211高校相对较好考：

江南大学：

江南大学是211高校，食品科学与工程专业是其优势学科，全国排名第一，拥有多个国家级重点学科和实验室。尽管该专业比较冷门，因此考研难度相对较低。

中国农业大学：

作为中国农业大学的一部分，食品科学与工程专业在全国排名前列，研究方向广泛，包括食品加工、食品安全、食品营养等。虽然竞争激烈，但仍是许多考生的首选之一。

南昌大学：

南昌大学是211工程，食品科学与工程专业是其优势学科，并且拥有国家重点学科和教育部食品科学重点实验室等重要科研平台。由于地理位置和专业的冷门性，考取难度相对较低。

吉林农业大学：

吉林农业大学的食品专业考研难度较低，国家线呈现下降趋势，初试过了国家线就有很高的几率考入。此外，食品专业每年的真题与去年重复率在百分之八十左右，考试难度较小。

南京工业大学：

南京工业大学具有百年办学历史，食品专业研究生相对容易考取，学校具有较好的科研和学术实力。

沈阳农业大学：

沈阳农业大学的食品科学学科是辽宁省重点学科，设有食品科学博士学位授予权学科和食品科学、农产品加工与贮藏工程两个硕士学位授权学科。

河南工业大学：

河南工业大学在食品专业方面也有一定的实力，考取难度相对适中。

海南大学：

海南大学是211高校，食品科学与工程学院拥有“食品科学与工程”一级学科博士点、“食品科学与工程”一级学科硕士点和两个专业硕士学位点。

南京农业大学：

南京农业大学在食品科学与工程学科在国内处于领先地位，研究方向主要是农产品加工和食品营养。由于专业实力强，考研难度也较大，但相对于其他顶尖高校，可能稍微容易一些。

浙江工业大学：

浙江工业大学在食品专业方面也有一定的实力，考取难度相对适中。

建议

江南大学和 中国农业大学虽然专业实力强，但由于竞争激烈，建议考生根据自己的实际情况和兴趣选择。

吉林农业大学和 南昌大学由于地理位置和专业的冷门性，考研难度相对较低，适合分数线在此范围内的考生报考。

南京工业大学、 沈阳农业大学、 河南工业大学和 浙江工业大学也是不错的选择，具体难度和适合度需根据个人情况评估。

希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!