在上海，外省大学包括但不限于以下几所：

北京大学- 虽然北京大学主体并不在上海，但它在上海市设有招生点，吸引了许多外省学生。

清华大学- 清华大学同样在上海设有招生项目，并且在外省享有极高的声誉。

复旦大学- 复旦大学位于上海市，是外省学生在上海求学的热门选择之一。

上海交通大学- 上海交通大学以其强大的学科实力和丰富的教育资源，成为外省学生在上海学习的重要选择。

同济大学- 同济大学在工程、建筑、城市规划等领域享有盛誉。

华东师范大学- 华东师范大学是师范类高等学府，以人文社科研究著称。

华东理工大学- 以理工科为主，化学工程与技术是其强项。

南京大学- 南京大学也是外省学生在上海求学的热门选择之一。

首都经济贸易大学- 在上海设有分校或与其他教育机构合作。

大连外国语学院- 在上海设有分校或与其他教育机构合作。

南京邮电大学- 在上海设有分校或与其他教育机构合作。

西北政法大学- 在上海设有分校或与其他教育机构合作。

天津财经大学- 在上海设有分校或与其他教育机构合作。

大连医科大学- 在上海设有分校或与其他教育机构合作。

这些大学在上海设有分校或与其他教育机构合作，提供各类教育服务。如果需要更详细的信息，比如具体的分校名称、合作模式等，建议进一步查询相关资料或直接联系各高校获取最新信息。