安徽新高考教材主要包括以下几种：

人教版

语文、 数学、 英语、 物理、 生物、 政治、 历史、 地理等科目均使用人教版教材。

华师大版

数学教材中，除了人教版外，还有华师大版。

译林版

英语教材中，除了人教版外，还有译林版。

鲁科版

化学教材中，除了人教版外，还有鲁科版。

北师大版

英语教材中，除了人教版外，还有北师大版。

综上所述，安徽新高考主要使用人教版教材，其他科目如数学、英语、物理、生物、政治、历史、地理等也使用人教版。数学和英语有华师大版和北师大版等其他版本。化学有鲁科版。建议教师和学生根据最新的教材版本进行教学和学习准备。