大学专业教师的科目主要 取决于所教授的学科领域，以下是一些常见的大学专业教师科目：

人文社会科学类

历史学

哲学

文学

语言学

政治学

法学等

自然科学类

数学

物理学

化学

生物学

地理学

计算机科学等

工程与技术类

电子工程

机械工程

土木与环境工程

信息技术等

艺术与设计类

音乐

美术

戏剧

舞蹈

视觉传达设计等

管理与经济类

工商管理

会计学

经济学

金融学

市场营销等

此外，大学专业教师还需要掌握一些通用的课程，例如：

教育学类课程：

教育学

教育心理学

教学方法学

教材教法学

学科教育学

课程与教学论

教育管理学

教育法学

教育科学研究方法

教师职业道德与规范

心理学类课程：

心理学基础

发展心理学

教育心理学

普通心理学

中国教育史

外国教育史

教育统计测量评价

教育哲学

实践教学类课程：

教育见习

实习

社会调查

教育调查等

其他相关专业课程：

实用问题写作

师范英语（包括口语、视听说、翻译、阅读、报刊选读、写作、语音学、基础英语、高级英语、教学法、语法、文学史、第二外语等）

学科知识（如数学教育、生物学教育、人文教育、科学教育、文秘教育、物理学教育、化学教育、英语教育、小学教育、学前教育、特殊教育等）

教育技术

言语听觉科学

汉语言文学教育

现代信息技术教育等

建议具体了解某个院校的课程设置，因为不同院校可能会有不同的课程安排和侧重点。