广东省高考加分政策中，针对少数民族考生的加分对象包括：

烈士子女 ：报考专科学校可获20分的加分。

归侨、华侨子女、归侨子女和台湾省籍考生：

报考本专科高校可在考生高考文化课统考成绩总分的基础上加分5分投档。

少数民族聚居区的少数民族考生

报考民族院校（普通高校民族班、预科班）按教育部有关规定单独划线。

报考其他高等学校专科层次的少数民族考生，在其文化课统考成绩总分的基础上增加5分投档，由高校择优录取。

此外，自主就业的退役士兵和在服役期间荣立个人二等功（含）以上或被大军区（含）以上单位授予荣誉称号的退役军人在报考本专科高校时，也能够在基础分上增加5分。

建议相关考生和家长关注广东省教育考试院的最新公告，以确保及时了解和掌握最新的高考加分政策信息。