在湖南省，提供理科辅导的大学包括但不限于以下几所：

1. 中南大学

2. 湖南大学

3. 长沙理工大学

4. 湖南科技大学

5. 湖南理工学院

6. 湖南工程学院

7. 湖南工学院

8. 湖南城市学院

9. 湖南文理学院

10. 湖南交通工程学院

11. 湖南师范大学

12. 湘潭大学

13. 中南林业科技大学

14. 湖南中医药大学

15. 南华大学

16. 株洲工学院

17. 吉首大学

18. 湖南商学院

19. 湖南工业大学

20. 湖南人文科技学院

21. 湖南财政经济学院

22. 湖南警察学院

23. 湖南女子学院

24. 国防科技大学

25. 湖南农业大学

26. 衡阳师范学院

27. 零陵学院

28. 湘南学院

29. 邵阳学院

30. 长沙学院

这些大学在各自的领域内有较强的理科教育背景和实力，提供广泛的理科专业课程和辅导资源。建议您根据具体需求和兴趣选择合适的学校进行报考。