对于没有文化基础的人来说，选择专业时可以考虑以下几类：

技能型专业

机械制造：注重实践操作，对文化课成绩要求不高。

汽车维修：同样强调动手能力，市场需求大。

电脑编程：编程技能在现代社会非常吃香，且学习门槛相对较低。

美容美发：属于技能型专业，对文化成绩要求不高，但需要一定的艺术天赋和实践能力。

计算机技术

计算机技术：学习编程、网页设计、软件开发等技术可以让你在未来的职场上具有竞争力，且学习相对容易入门。

文科类专业

汉语言文学：可以从事教育、出版、文案写作、广告策划等工作。

初等教育、学前教育：适合想要从事教育行业的人。

小语种、英语：语言类专业有较好的就业前景。

体育、教育管理、思想政治、历史、行政管理、电子商务、工程管理、市场营销、旅游管理、公共事业管理、人力资源管理：这些专业相对容易，适合学历较低的人群。

艺术设计类专业

音乐、舞蹈、表演：这些专业注重才艺和表现力，对文化课成绩要求较低。

影视后期、UI设计、游戏原画：这些专业上手相对容易，且发展前景好。

职业技术类专业

交通类专业（铁路、公路、水利和航空等）：适合动手能力强的人。

机电、机械工程类（机电一体化、机械工程与自动化等）：同样适合动手能力强的人。

信息技术类专业（软件技术等）：适合对计算机技术感兴趣的人。

消防工程、护理专业、摄影摄像技术专业：这些专业实用性强，适合快速就业。

其他建议

厨师行业：选择正规专业的厨师学校，充实自己，可以在厨师领域完善自己。

平面设计：如果具备一定的绘画基础，可以学习平面设计，并有机会向3D设计、网页设计、动画制作、漫画制作、游戏制作等行业转化发展。

综合考虑，建议选择一些动手能力强、实践操作多的专业，同时也可以考虑一些相对容易入门的文科类专业。选择专业时，最好结合自己的兴趣和职业规划，以便在未来的职场上取得更好的发展。