江苏省成人高考的考试科目根据不同的学历层次和专业科类有所区别。以下是成人高考在江苏省的考试科目：

高起专层次

语文：考察语言文字运用能力和阅读理解能力。

数学（文/理）：

文科数学：注重基础运算和简单应用。

理科数学：包含代数、几何、概率统计等内容。

外语：包括英语、日语、俄语等语种，考生可以选择其中一种报考。

综合：

文综：考历史和地理。

理综：考物理和化学。

高起本层次

语文：考察语言文字运用能力和阅读理解能力。

数学（文/理）：

文科数学：注重基础运算和简单应用。

理科数学：包含代数、几何、概率统计等内容。

外语：包括英语、日语、俄语等语种，考生可以选择其中一种报考。

综合：

文综：考历史和地理。

理综：考物理和化学。

专升本层次

政治：考察思想政治理论。

外语：包括英语、日语、俄语等语种，考生可以选择其中一种报考。

专业基础课：根据报考专业选择以下科目之一：

文史类：大学语文。

艺术类：艺术概论。

理工类：高等数学（一）。

经管类：高等数学（二）。

法学类：民法。

教育学类：教育理论。

农学类：生态学基础。

医学类：医学综合。

建议

考生在选择报考专业时，一定要仔细查看相关专业的考试科目，以确保选择最适合自己的考试科目组合。同时，考生还应提前了解各个高校的招生简章和专业设置，以便更好地进行报考和备考。