大学武术课程的内容通常包括以下几种：

拳术类

太极拳：包括二十四式简化太极拳、武当九式太极拳等，强调内在能量流动和身体和谐。

长拳：如初级长拳、男子长拳、女子长拳等，强调身体协调和力量控制。

南拳/北拳：分别代表南方和北方的武术风格，适合喜欢高强度训练的学生。

少林拳：包括男子少林拳、女子少林拳等。

咏春拳、形意拳、八卦掌、洪拳、虎鹤双形等。

器械类

刀术：包括初级刀术等。

剑术：包括初级剑术、太极剑等。

棍术：教授使用棍棒的基本技巧和动作。

枪术：包括枪术全能等。

对练项目

徒手与徒手对练（包含太极推手）。

徒手与器械对练。

器械与器械对练。

集体项目

武术集体项目：如男子剑术、男子枪术、男子三人徒手对练、女子刀术、女子棍术、女子二人器械（含徒手与器械）对练等。

其他项目

散打：一种结合踢、打、摔等多种技巧的现代武术竞技运动，强调实战应用和身体对抗。

跆拳道：韩国武术，以其高踢和快速腿法著称，强调礼仪和精神修养。

擒拿与格斗：实用的自卫技巧，教授在近身战斗中的控制技巧。

养生课程：如易筋经、八段锦等，适合身体条件较差的学生。

特殊武术：如西安培华学院的《短兵》课，由红拳传承人教授。

理论课程

民族传统体育概论。

中国武术史。

武术理论基础。

这些课程内容旨在培养学生的身体素质、协调性、灵活性和武术技能，同时也有助于他们了解和学习中国传统武术的文化和理论。具体课程可能会因学校而异，建议直接咨询相关学校的体育部门以获取最准确的信息。