山西国际本科院校包括以下几所：

山西财经大学中德学院：

这是一所中外合作办学机构，提供中外合作办学项目。

太原科技大学：

该校也提供中外合作办学项目。

太原理工大学：

这所大学设有国际本科项目，为国内外学生提供优质的教育资源。

建议学生在选择国际本科项目时，详细了解各学校的合作院校、专业设置、学费标准以及录取条件等信息，以便做出最适合自己的选择。