高考627分填报志愿的步骤如下：

熟悉政策

了解本省的高考政策，包括批次设置、志愿填报时间、录取规则等。

收集信息

通过阳光高考信息平台、当地考试院及高校官网、官方微博、微信公众号等渠道获取信息。

准确定位

根据平时成绩或模拟成绩，确定自己在班、学校、区甚至整个省市所处的位置。

知己知彼

了解各个招生院校的基本情况，包括招生章程、招生计划、往年在本省的提档线、专业线、师资力量、专业设置、学科特长、就业及深造情况等。

初选志愿

结合自己的成绩定位，确定目标院校，并阅读招生章程，比较各院校之间专业的招生人数、录取分数等数据，选择和自己兴趣、分数、批次相符合的院校。

模拟填报

在网上进行模拟填报，熟悉填报流程，检查志愿表内容，确保无误。

正式填报

在规定时间内登录高考志愿填报网址，根据系统显示的页面，选择院校专业组和专业志愿，确认无误后提交保存。

具体建议：

第一志愿组：可以填写省内较好的2A校或省外刚过重点线的学校，同时选择专业服从分配，以增加录取机会。

第二志愿组：可以选择一些略低于自己分数的学校，作为“冲一冲”的选择。

第三志愿组：选择一些与自己的分数和兴趣较为匹配的学校，作为“稳一稳”的选择。

第四志愿组：选择一些自己分数较低但有一定录取把握的学校，作为“保一保”的选择。

通过以上步骤和建议，考生可以更加科学和合理地填报志愿，提高录取的成功率。