江苏高考理科综合的考试科目包括 物理和化学、 物理和生物或 化学和生物。总分为750分，其中语文150分，数学150分，英语150分，理科综合300分。

具体来说，理科高考包括语文、数学、英语和理科综合三门大科目。理科综合通常包括物理、化学和生物三门科目，但江苏省理科综合只包括其中两门即可，如物理和化学或物理和生物或化学和生物。

建议考生在备考时，根据江苏省教育考试院的规定，选择两门理科综合科目进行备考，以确保能够全面掌握相关知识和技能。