旅游专业在职业高中中确实是一个相对较好就业的选择。以下是一些支持这一观点的理由：

旅游业的快速发展：

随着人们生活水平的提高，旅游需求不断增加，这为旅游专业毕业生提供了大量的就业机会。

专业对口性强：

旅游服务与管理专业的毕业生可以在旅行社、酒店、景区、旅游规划公司等多个领域找到适合自己的职位。

就业率较高：

职高旅游专业的就业率相对较高，因为它们培养的是市场需求高的专业人才。

职业发展空间大：

虽然有些毕业生可能会选择进入旅游局等政府机构，但大多数毕业生还是会在旅游相关的企业中工作，并且有较大的上升空间。

薪资水平可观：

旅游管理专业的毕业生薪资水平相对较高，且随着经验的积累，薪资还有望进一步提升。

国家政策的支持：

国家鼓励职业技术教育的发展，职业学校毕业生在就业市场上也具有一定的优势。

多样化的就业方向：

除了传统的旅行社和酒店，旅游专业还涵盖了旅游规划、景区管理、高尔夫管理、航空管理、计算机应用、会计、餐饮管理与服务、导游、会展策划与管理等多个领域，为毕业生提供了广泛的职业选择。

综上所述，职高选择旅游专业是一个具有广阔前景和较好就业前景的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的旅游专业学校和专业方向。