福建省内有多所大学提供交换生项目，以下是一些例子：

厦门大学：

有到山东大学、台湾以及国外一些学校的交换生项目。

福州大学：

与多所国外高校建立了交换生合作关系，合作高校分布在美国、加拿大、英国、澳大利亚、日本等国家。

华侨大学：

有与韩国等国家的交换生项目。

福建师范大学：

有去芬兰的交换生项目。

福州暨南大学：

提供国际名校交换生项目。

建议：

厦门大学和 福州大学的交换生项目较为丰富，涵盖了国内外多所知名高校，建议优先考虑。

华侨大学和 福建师范大学也有不错的交换生项目，特别是 福建师范大学去芬兰的交换生项目，适合希望体验不同文化背景的学生。

福州暨南大学的国际名校交换生项目也是一个不错的选择，能够提供与国际接轨的教育机会。