江津区的公立职高包括以下几所：

重庆公共运输职业学院

重庆交通职业学院

重庆能源职业学院

重庆工程职业技术学院

重庆市江南职业学校

重庆市城市建设技工学校

重庆市公共交通技工学校

重庆市江津师范进修学校

重庆市机动车驾驶学校

重庆市城市建设管理学校

重庆市电讯职业学院

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行详细了解和咨询。