惠安规划了以下大学用地：

泉州信息工程学院惠安人工智能学院：

位于惠安滨海小镇山霞镇，项目占地669亩。

泉州华光职业学院惠安校区：

坐落于生态富美宜居宜业的城西新城——紫山镇，规划用地176亩。

泉州医学高等专科学校惠安校区：

项目一期用地面积310亩。

福建医科大学泉州校区：

规划占地约1500亩。

泉州师范学院东海校区三期：

总用地面积431亩。

建议：

泉州信息工程学院惠安人工智能学院和 泉州华光职业学院惠安校区是当前已经明确规划并正在建设中的项目，建议关注其后续进展。

福建医科大学泉州校区虽然规划占地较大，但尚未有明确的开工和建成信息，建议持续关注其最新动态。

泉州师范学院东海校区三期已经明确规划，建议关注其建设进度和未来发展。