以下是一些相对容易申请的日本大学：

东京国际大学：

以国际化教育为特色，国际交流项目和多语种授课模式使其成为留学生的理想选择。申请门槛较低，对语言能力的要求相对较低。

名古屋外国语大学：

以语言和国际交流为主，提供丰富的语言课程和国际文化交流机会。招生政策开放，留学生可以通过英语或日语授课的方式完成学业。

神户电子专门学校：

专注于电子、计算机、工程类课程，提供实习和实践机会。适合有志于科技领域的学生。

冈山大学：

综合性国立大学，前身可追溯至1870年的“医学馆”。大部分专业和行政机构所在的津岛校区，医齿保健类专业所在的鹿田校区，植物资源研究所所在的倉敷校区，行星物质研究所所在的三朝校区。

金泽大学：

日本国内稳居前20，世界500-600名左右。作为日本的“学都”，金泽大学的专业开设比较特殊，不是传统的学部制，而是学域学类制。

早稻田大学：

日本最著名的私立大学之一，在人文社会科学领域表现优秀。虽然录取竞争激烈，但具备优秀的综合素质和独特的个人魅力仍有机会获得入学资格。

东京福祉大学：

提供日语学习课程及本科、研究生院课程。完善的留学生支持体系，文科专业就业竞争力强。

日本经济大学：

位于福冈县，是一所历史悠久的私立大学。申请条件相对宽松，与多所国内外大学有合作交流项目。

城西国际大学：

位于东京都千叶县，是一所综合性私立大学。申请流程简单明了，与中国的多所高校有交流项目。

青森大学：

位于青森县，注重实践教育。申请条件相对宽松，学费适中。

大阪观光大学：

位于大阪府，以观光相关产业为主。外国留学生人数不断增加，申请门槛较低。

芝浦工业大学：

东京四大私立理工科院校之一，一般被认为是相对容易申请的理工科院校。

立教大学：

作为一所历史悠久的私立大学，立教大学在国际留学生招收方面表现出色。申请过程相对简单，需要提交成绩单、语言证书和个人陈述等材料。

首都大学东京：

作为一所公立大学，注重国际化发展，对外国留学生开放的政策较为友好。申请要求包括语言成绩、学术记录和个人陈述等。

这些大学在申请方面相对容易，但具体录取情况还需根据个人的学术背景、语言能力和综合素质来决定。建议申请者提前了解各大学的详细申请要求和流程，并准备好相应的申请材料。