在杭州，有多家专业篆刻刀的品牌值得推荐。以下是一些建议：

成都倚天斋工贸有限公司：

这是一家专业从事篆刻刀制造的公司，其产品以独特的审美价值和精湛的制作工艺著称。

永字牌：

永字牌篆刻刀是市场上使用范围最广的品牌之一，专注于制作硬质合金篆刻刀已有30年历史。其双面刀刃设计独特，耐磨性高，使用寿命长，且有售后保障。

吴昌硕：

吴昌硕牌篆刻刀以锰钢刀为主，价格较低，品质一般。虽然其历史不算短，但质量和口碑相对一般。

西泠印社：

西泠印社主推白钢刀，需要使用者随时磨刀。其产品虽然需要维护，但具有独特的艺术价值。

啄木鸟：

啄木鸟牌刻刀以生产木刻雕刀闻名，近年来也开始涉及石刻刀市场。其碳钢刀价格低廉，性价比高，适合中小学生和初级篆刻爱好者。

银香篆刻刀：

产于日本，采用缎打工艺，线条漂亮，做工精致，但刀头材质硬度较低，不够锋利，价格偏高，接受度有限。

综合考虑，如果你追求高品质的篆刻刀，建议选择 永字牌或 成都倚天斋工贸有限公司的产品。永字牌以其30年的专业历史和优质的材料在市场中占有重要地位，而成都倚天斋则以其独特的审美和精湛工艺著称。如果预算有限，可以考虑 啄木鸟的碳钢刀，性价比较高。