日本有多所大学开设汉语专业，以下是一些知名的大学及其汉语专业的情况：

东京大学：

汉语文学专业是东京大学外语学院的重点专业之一。

京都大学：

京都大学的中文系是日本国内著名学府之一，专注于汉语文学的研究。

大阪大学：

大阪大学的中文系是该校外语学院的重点建设科目。

九州大学：

九州大学设有中文系，提供中国语中国文化学科的教育。

北海道大学：

北海道大学也设有中文系，进行汉语及中国文化的研究和教学。

早稻田大学：

早稻田大学有中文系，提供汉语文学和汉语运用等课程。

山梨学院大学：

山梨学院大学在经营学部推出了中文授课本科项目。

神户大学：

神户大学有提供中文授课的专业。

明治大学：

明治大学有中文授课的专业。

法政大学：

法政大学同样提供中文授课课程。

立教大学：

立教大学也有中文授课的专业。

日本大学：

日本大学的文理学部中有中国语中国文化学科，即中文系。

这些大学中的中文系通常提供汉语文学、汉语运用等课程，并可能涵盖比较文学、电影学、翻译论等相关领域的研究。建议根据具体兴趣和职业规划选择合适的大学和专业。