烟台地区有多所合作的国际大学，以下是一些例子：

烟台格罗宁根大学：

这是一所研究型大学，专注于高层次的基础及应用研究。学校计划建设新材料研究中心、分子生命科学和人类健康研究中心，并有荷兰格罗宁根大学派出的教师和面向国内外的招生计划，其中15%的生源来自“一带一路”沿线国家。

山东大学：

作为教育部直属的重点大学，山东大学是国家“双一流”、“985工程”、“211工程”重点建设高校。该校提供国际化教育项目，如中加班，以及与加拿大班芙学院合作的国际本科课程，学生可以在山东大学学习一年左右，再赴班芙学院学习。

烟台大学特里尔可持续发展技术学院：

这是烟台大学与德国特里尔应用技术大学合作举办的非独立法人中外合作办学机构，提供“环境科学与工程（国际物质流管理）”硕士专业。

烟台大学：

烟台大学与韩国多所大学有合作，提供本科和研究生韩国留学项目。此外，烟台大学还与德国特里尔应用技术大学合作举办特里尔可持续发展技术学院。

鲁东大学：

鲁东大学与多个学科领域的研究机构有合作，多个学科进入ESI全球排名前1%。

这些大学提供了丰富的国际化教育资源和合作项目，为学生提供了广阔的国际学习和研究机会。