安徽粮食工程职业学院开设了多个专业，涵盖了粮食工程、食品科学、机电技术、信息技术、工商管理等多个领域。以下是一些主要的专业：

粮食工程类专业

粮食工程技术

粮油储藏与检测技术

工程造价

建筑工程技术

工程监理

建筑装饰工程技术

食品类专业

食品加工技术

食品质量与安全

食品营养与检测

食品贮运与营销

食品智能加工技术

机电类专业

机电一体化技术

机械制造与自动化

汽车检测与维修技术

城市轨道交通机电技术

信息技术类专业

计算机应用技术

计算机网络技术

信息安全与管理

动漫制作技术

工商管理类专业

财务管理

会计

市场营销

国际商务

电子商务

其他类专业

大数据与会计

大数据与财务管理

烹饪工艺与营养

婴幼儿托育服务与管理

数字化设计与制造技术

基础学科部

建筑施工管理

工程造价

这些专业旨在培养适应粮食产业生产、流通、经营、管理和服务一线的高端技能人才。请注意，专业设置可能会有变动，建议直接咨询安徽粮食工程职业学院或访问其官方网站获取最新信息。