以下是一些在旅游业方面表现突出的大学：

四川大学：

位于成都市，拥有文科传统优势，对旅游管理这一综合学科有利。

南开大学：

位于天津市，地理位置优越，经济发达，旅游学科教育办学历史长，层次齐全。

四川旅游学院：

国内第一所以“旅游”命名的全日制普通本科高校，提供旅游及相关专业的本科教育。

澳门旅游大学：

前身为澳门旅游学院，是澳门公立高等院校，提供旅游及服务业范畴的学位和专业培训课程。

桂林旅游学院：

位于桂林市，是国家旅游局重点建设的全国旅游高等院校之一，提供旅游及相关专业的本科教育。

上海旅游高等专科学校：

提供旅游及相关专业的专科教育。

北京联合大学：

拥有旅游管理、酒店管理和会展管理专业，是中国旅游高等教育的重要基地。

上海财经大学：

在酒店管理和旅游管理领域具有显著优势。

华南理工大学：

旅游管理学院拥有雄厚的教学和科研力量。

清华大学：

历史悠久，拥有丰富的文化历史背景，结合人文社科与管理科学的交叉学科优势。

北京大学：

结合人文社科与管理科学的交叉学科优势。

昆士兰大学：

位于澳大利亚，旅游与酒店管理学院享有盛誉。

北京旅游学院：

新中国设立的第一所旅游高等教育本科院校，是中国旅游高等教育的开创者。

这些大学在旅游管理、酒店管理、旅游规划等相关领域都有较强的教学和科研实力，并且与多家国际院校有合作，提供跨国研究和实践机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学进行报考。