在厦门，有几所大学的动漫专业较为知名，以下是一些推荐的学校：

厦门美术学院：

作为一所综合性艺术院校，厦门美术学院的动画专业在国内处于领先地位，拥有优秀的师资和教学资源。

厦门交通大学：

厦门交通大学的动画专业颇受好评，注重学生的实践能力和创新思维的培养。

集美大学：

动画专业成立于2011年，并在近年来升级为一本专业。

嘉庚学院：

嘉庚学院的动画专业也颇受好评，学校注重学生的实践能力和创新思维的培养，毕业生就业前景广阔。

厦门大学：

虽然厦门大学没有动画专业，但其艺术学院或其他相关专业在全国也有较高的声誉。

火星时代教育：

这是一家专注于数字艺术教育的机构，提供全方位的动画培训，涵盖游戏设计、动画制作等领域，特别适合零基础的学生。

厦门南洋职业学院：

该学院的动漫制作技术专业成立于2008年，是学校的重点专业，面向动漫、游戏和影视设计岗位培养高素质技能型专门人才。

这些学校和专业在动漫教育方面都有各自的优势，建议根据个人兴趣、专业需求和未来职业规划来选择合适的学校。